Bränt va´ de här!
Rättzén, Bengt, Minnesskrift 1907 - 1996, Bränt va´ de här! Sveriges Bränneriintressenters ek. för.
”Redan i mitt av 1700-talet började man i Sverige på högsta nivå fundera över potatisens användning som råvara vid brännvinsframställningen.” – Sid 11.
”Men i början av nästa sekel tog potatisbränningen fart. Framställningsmetoder togs fram och odlingen ökade snabbt. År 1814 hade potatisen i flera sydsvenska län såsom Blekinge, Kristianstads och Hallands län praktiskt taget undanträngt spannmålen som råvara vid spritfabrikationen efterhand som alla restriktionerna slopats och hanteringen släpptes fri.” – sid 12.
”Brännmästareskolan i Fjälkinge meddelade kostnadsfri undervisning i brännvinsbrännandets konst.” – sid 37.
“ett speciellt samarbetsorgan mellan de två branschorganisationerna Sveriges Stärkelseproducenters Förening och Sveriges Bränneriidkareförening för hantering av gemensamma intressen i fråga om odlingen, rationaliseringssträvandena och prissättningen.” – sid 37.
”Någon efterkampanj våren 1994 blev det inte heller, varför den sista potatisen avverkades den 13 december 1993. Det rörde sig om drygt 921 ton. En nära 200-årig epok gick i graven.” – sid 67.
Sveriges Bränneriidkareförening 1907 – 11 juni 1971
Sveriges bränneriintressenter ekonomisk förening 11 juni 1971 – 27 juni 1995.
SBI Trading AB 227 juni 1995 –
28 juni 1971 blev AB Skånebrännerier till.
”Redan i mitt av 1700-talet började man i Sverige på högsta nivå fundera över potatisens användning som råvara vid brännvinsframställningen.” – Sid 11.
”Men i början av nästa sekel tog potatisbränningen fart. Framställningsmetoder togs fram och odlingen ökade snabbt. År 1814 hade potatisen i flera sydsvenska län såsom Blekinge, Kristianstads och Hallands län praktiskt taget undanträngt spannmålen som råvara vid spritfabrikationen efterhand som alla restriktionerna slopats och hanteringen släpptes fri.” – sid 12.
”Brännmästareskolan i Fjälkinge meddelade kostnadsfri undervisning i brännvinsbrännandets konst.” – sid 37.
“ett speciellt samarbetsorgan mellan de två branschorganisationerna Sveriges Stärkelseproducenters Förening och Sveriges Bränneriidkareförening för hantering av gemensamma intressen i fråga om odlingen, rationaliseringssträvandena och prissättningen.” – sid 37.
”Någon efterkampanj våren 1994 blev det inte heller, varför den sista potatisen avverkades den 13 december 1993. Det rörde sig om drygt 921 ton. En nära 200-årig epok gick i graven.” – sid 67.
Sveriges Bränneriidkareförening 1907 – 11 juni 1971
Sveriges bränneriintressenter ekonomisk förening 11 juni 1971 – 27 juni 1995.
SBI Trading AB 227 juni 1995 –
28 juni 1971 blev AB Skånebrännerier till.
Kommentarer
Trackback
