Potatis i Skånes Leader Ess

Peppingeprodukter på Österlen>>>

Folk och Potatis är en mycket spännande bok. Här finns massor att läsa om potatis och naturligtvis även om folks relationer till potatisen.

Hittade detta på sidan 86, vänstra spalten:

 

Fröpotatis

Ett gammalt beprövat tillvägagångssätt ger E. Fries och P.F. Wahlberg i den senares sammanställning Potäternas sjukdom 1847:

 

»För dem, som med uppdragning av potates från frö skulle vilja sysselsätta sig, bör nämnas att detta bäst lyckas, om de på hösten, af friska, fristående stånd på tjenlig lokal, insamlade väl mogna bären på svalt med frostfritt ställe förvaras till frampå vintern, då de lindrigt söndertryckas, hvarefter fröen, sedan de några dagar lemnats i moset, ursköljas och inläggas i torr sand, samt sålunda i källare förvaras till våren, då de, så snart frosterna upphört, utsås på lämplig mot solen belägen plats, helt grundt och helst på det afstånd plantorna böra äga, så att de ej behöfva omflyttas. … erhålles på detta sätt redan första året brukbara potäter, men af många olika slag, hvaribland de bästa till framtida odling utväljes.«

På lördag 26 september är det skördefest på Söder torg
Invigningen av årets Skördefest i Kristianstad sker nu på lördag kl. 10.00 på Söder torg.

Invigningstalare är Martin Hansen från Skanör Gästis och som även är känd för sin medverkan i Årets kock 2008. Direkt efter invigningen öppnar matmarknaden som bjuder på närproducerade produkter med betoning på ekologisk tillverkning.

Samtidigt börjar det hända saker på scen på Söder torg som inleds med en dansuppvisning. Här kommer det sedan var full fart hela dagen. Det kommer att bjudas på allt från föreläsning om kost & hälsa, karateuppvisning till modeshow och körsång. På Söder Torg hittar du också spännande aktivitet för barnen som hålls av Vintergatans förskola. Dagen på Söder torg avslutas med en livekonsert med bandet överste padda. (se hela programmet under rubriken program).

På stora torg kommer det att finnas en utställning med olika jordbruksmaskiner och här kan du även se och lyssna på uppträde av Fröknegårdsskolans musikklass.

Även flera butiker, caféer och restauranger kommer att bjuda på extra händelser den speciella dagen. Hela centrum ska koka av feststämning och alla ska känna sig välkomna. Det kommer också att finnas en häst och vagn som erbjuder åkturer mellan torgen.

Läs mer >>>

• Vår huvuduppgift är att medlemmarna ska få bästa ekonomi i sin odling.
• Vi gör detta genom odlarträffar, studieresor och veckobrev med information om odlingstips och framför allt om marknaden.
• Vi är delägare i Skånes Potatisodlarförening HB som sköter förnedling av odlarnas potatis. För vidare information, se fliken: " Skånepotatisodlarförening HB" på förstasidan.
• Vi är hälftenägare i Potatiskontroll i Sverige AB (POKAB). För vidare info se under fliken "POKAB" på förstasidan.
• Vi är största delägare i Deli One AB som producerar smaksatt potatis i enportionsförpackningar med smak för att tillagas i micro på 3 minuter. För vidare information se flik "Deli One" på förstasidan.
• Vi satsar mycket på forskning och utveckling. Bl a genom medlemskap i Partnerskap Alnarp och FOU Syd(xxx?).
• Vi har haft ett ökande antal medlemmar under flera år.

Läs mer >>>

För att uppmärksamma potatisens betydelse som baslivsmedel i många länder har FN utsett 2008 till potatisens år. I motsats till spannmål är potatisen inte i någon större utsträckning en internationell handelsvara utan odlas och konsumeras lokalt. Den svenska skörden av potatis beräknas i år till 853 000 ton.

Ökad totalskörd av matpotatis trots minskad areal
Årets svenska skörd av matpotatis beräknas till 558 000 ton. Den är fyra procent högre än 2007 års totalskörd. Fyra län dominerar matpotatisodlingen: Skåne, Västra Götalands, Hallands och Östergötlands län. Den preliminära arealen matpotatis uppgick år 2008 på riksnivå till 19 680 hektar. Det är en minskning med 650 hektar eller tre procent jämfört med föregående års statistik. Det är främst i Hallands och Västra Götalands län som matpotatisarealerna minskat. Den totala arealen matpotatis i riket har under den senaste tioårsperioden, med undantag för år 2004 och 2005, sjunkit trendmässigt.

Från SCBs hemsida

Läs hela pressmeddelandet här >>>

På Statistiska centralbyrån finns intressant statistik om potatis.

Potatisskördar 1999 - 2088 >>>

Hektarskördar av matpoatatis 2008 >>>

Skörd av potatis, klicka på PDF-fil "Hela publikationen">>>

Skördestatistiken för potatis baseras sedan 1999 på en postenkätundersökning till ett urval av potatisodlare. Separata urval dras för matpotatis respektive ...  Hela publikationen finns här >>>

Jordbruksföretag och företag 2007, klicka på PDF-fil Hela publikationen >>>

Prisindex och priser inom livsmedelsområdet. Års- och månadsstatistik 2009:7. Hela publikationen finns här >>>

"Bjäre Hembygd är det gemensamma namnet för ett tjugotal bönder som gått samman och bestämt sig för att lyfta fram potatisen och låta denna ädla råvara tala för sig själv." Citat från boken Potatis

Kan detta inspirera till att odlare i Leader Skånes Essområdet kan hitta sin nisch i potatislandet?

Läs mer >>>

Nedanstående länkar är hämtade från på www.allabolag.se

Bromölla >>>

Kristianstad >>>

Osby >>> fanns inga

Östra Göinge >>>

Amandie >>>