Potatis i Skånes Leader Ess

Tyske forskere har ifølge forskningsnettstedet AlphaGalileo skapt en helt ny type potet – Tilling-poteten. Den er utviklet ved hjelp av en ny og spesielt rask foredlingsprosess, og ble nylig høstet for aller første gang.

Läs mer >>>

I dagens, 24/11, 2009 , Kristianstadsbladet kan vi läsa om danskar som presser ptatisodlare.

Läs hela artikeln >>>

Artikel i Kristianstadsbladet >>>

Sydsvenskan, 20/11 2009, EU stoppar kampanj för närproducerat >>>

Sydsvenskan, 20/11 2009, Närhet har svårt att slå storlek >>>

Svenska Dagbladet, 17/10 2009, Framgång för närodlat >>>

Sydsvenska dagbladet, 20/11 2009, EU stoppar kampanj för närproducerat >>>

Fokus 18/9 2009 Därför skrämmer genteknik >>>

Fokus 18/9 2009 Med patent på framtiden >>>

DN 23/9 2006 Potatis kan bana väg för gentekniken >>>

Kristianstadsbladet 28/4 2003 Genförändrad potatis på prov Hushållningssällskapet utför fältförsök med odling i Skepparslöv >>>

Nyhet från Jordbruksaktuellt 1/9 2009

Tar över potatisodlingen

Den 1 september går Lantmännen Solanum AB:s förädlingsverksamhet över till Solanum Odlarna i Kävlinge AB som menar att det säkerställer en fortsatt svenskägd förädlingsindustri för potatis.

Solanum Odlarna i Kävlinge AB är ett nystartat företag som ägs av 40 personer. Merparten är lantbrukare och potatisodlare eller har annan koppling till potatisförädlingsindustrin. Den 1 september förvärvade bolaget Lantmännen Solanums AB:s förädlingsindustri i Kävlinge. Det säkerställer en fortsatt svenskägd förädlingsindustri, skriver de i ett pressmeddelande.

Produktutbudet kommer även fortsättningsvis att vara kylda förädlade produkter för storkök och detaljhandeln och svensk råvara är viktigt för företaget. På sikt kommer de att utöka produktutbudet och för att klara detta finns investeringsplaner som innebär en satsning i Kävlinge på 45 miljoner kronor under 4 år.


Lantmännen Solanum fortsätter att vara ägare till verksamheten som inte rör förädling, det vill säga mottagning, lagring och sortering av potatis.

Potatis är den populäraste stapelgrödan i Sverige, men konsumtionen har minskat på senare år. Det är främst de yngre konsumenterna som väljer andra alternativ, t ex ris, pasta och couscous. Tänkbara vägar för att göra potatisen attraktiv även för unga konsumenter är att dels bredda utbudet, dels förbättra marknadsföringen.

Läs mer >>>

Att potatis kan användas till mycket inom massa områden inom pappersindustrin och livsmedelsindustrin och att den nu ska komma krigsindustrin tillgodo är kanske för bra för att vara sant.

Men visst vore det en nåd att stilla bedja om att alla dagens kanoner ersattes med en potatiskanon?

Visst gör det ont när en potatis träffar …

Läs mer >>>

Potatisens genuppsättning är på väg att kartläggas.

Läs mer >>>

Nu har även potatisälskare fått ett extra skäl att fira. Den 26 oktober har utsetts till Potatisens dag av Potatisakademien i Alingsås.

ATL, 13/10 2009 >>

Hallandsposten, 8/10 2009 >>>

Newsdesk, 8/10 2009 >>>

Alingsås Tidning, 9/10 2009 >>>

Hej potatis är namnet på en ny gräsrotsrörelse som trängt upp ur den skånska myllan.

Richard Feigin är en av grundarna.

– Det finns ganska många undersökningar som visar att potatis har minskat bland ungdomar – förutom pommes frites och då kände vi att det var dags att göra någonting, säger han till Realtid.se.

Det var tillsammans med vännerna Daniel Emilson och Wilhelm Hamilton som han kom på idén.

– Vi utgick ifrån en artikel som publicerades i Sydsvenskan där en äldre dam uttalade sig om vikten av potatis och vad de betydde för hennes egen del, säger Richard Feigin.


Läs mer >>>

i Alingsås tidning från augusti 2008 finns en artikel om en mycket gammal potatis.

Läs här >>>

När konsumtionen av potatis går ner, försöker branschen påverka för att få upp den igen. Ett sätt är att sätta ord på smaken för olika potatisar. På torsdagen samlades rådgivare, handel och forskare inom potatisbranchen för att prata om det senaste inom potatisforskningen.

Tim Nielsen är forskare på SIK, Institutionen för livsmedelsforskning, hans forskning har gjort att det nu finns fyra, fem beskrivande ord för ett flertal potatissorter. Men varför behövs det egentligen? Björn Hacklou arbetar med potatisfrågor på Ica Björn Hacklou menar att potatisen har hamnat på efterkälken, men genom ett smart marknadsföringssätt, som att sätta ord på smakerna, kan göra att man kommer ifatt.

Och visst kan potatis beskrivas så mycket godare än att bara säga om den är fast eller mjölig.

SR Mobil 2008-07-11

Lyssna på inslaget >>>

Här finns länkar till artiklar om potatis som jag hittat på internet.

DN, 2008-08-23 Potatis ska föda världens fattiga >>>

Naturvetarna, Potatisen vattnas med dator i framtiden >>>

Kristianstadsbladet, 10/12 2008, Rekord även för potatisskörden >>>

Kristianstadsbladet, 29/8 2007, Nya potatissorter i Skepparslöv >>>

Kristianstadsbladet, 12/5 2006, Potatisodlare går samman >>>

Kristianstadsbladet, 4/6 2003, OLW köper från sina lokala odlare >>>

Kristianstadsbladet, 23/5 2009, Ovanligt tidig färskpotatis >>>

Kristianstadsbladet, 13/5 2009, Hans grödor måste ha mycket vätska >>>

Kristianstadsbladet, 24/4 2009, Höga priser utmanar lantbruk >>>

Kristianstadsbladet, 1/10 2008, Fruktad svamp förökar sig >>>

Kristianstadsbladet, 26/9 2008, Bönor på försök gror i Skepparslöv >>>

Kristianstadsbladet, 19/9 2008, Potatis – en knöl som står sig >>>

Kristianstadsbladet, 27/10 2007, Inget klartecken för GMO-potatis >>>

Kristianstadsbladet, 1/9 2007, Första skörden av omdebatterad knöl >>>

Kristianstadsbladet, 10/7 2007, Sandjordar räddar potatisskörden >>>

Kristianstadsbladet, 13/6 2007, Bromöllaföretag bygger stärkelsefabriker i Kina >>>

Vin & Gastronomi 26/11 2008, Vår konsumtion av potatis minskar inte >>>

Jordbruksaktuellt 16/2 2009, Nu ska potatisen lyftas fram i ljuset >>>

Aftonbladet, 20/7 2005, Stenåldersfynd i potatis >>>

Laholms Tidning, 13/9 2009, Kär gammal knöl på väg tillbaka igen >>>

Norra Skåne, 11/9 2008, Det är inte lätt att få ungdomar att äta pottais >>>

Blekinge Läns Tidning, 23/5 2008, Trogen knöl med dåligt rykte >>>

Svenska Dagbladet, 18/2 2006, Potatisen borde få upprättelse >>>

Svenska Dagbladet, 12/6 2003, Potatisen har intet ont gjort >>>