Potatis i Skånes Leader Ess

Potatis är den populäraste stapelgrödan i Sverige, men konsumtionen har minskat på senare år. Det är främst de yngre konsumenterna som väljer andra alternativ, t ex ris, pasta och couscous. Tänkbara vägar för att göra potatisen attraktiv även för unga konsumenter är att dels bredda utbudet, dels förbättra marknadsföringen.

Läs mer >>>